امروزه آشپزی از هنر به یک فناوری، علم و صنعت تبدیل شده است؛ چراکه با گذر زمان، تجربه‌های بسیار ارزش‌مندی کسب شده است. لذا، هنرمندان این عرصه با دستورهای غذایی متنوع و منحصربه‌فرد، مشتریان بسیاری را به سوی خود جلب کرده‌اند. کتاب پیش رو، اصول آشپزی در سه محور انواع «خورشت و پلو»، «کباب» و «کیک، شرینی و دسر» را به‌طور علمی و دقیق به‌گونه‌ای راهنمایی و هدایت می‌کند که نه تنها می‌توانید سفره‌های خود را رنگین کنید، بلکه می‌توانید احساس لذت و خوشی را زینت‌بخش محافل خویش نمایید.
ییلاق آشپزی
92,000 تومان
توضیحات
نظرات (0)
Shipping & Delivery
محصولات مرتبط
نقش‌مایه‌های بته‌جقه
اثر: استاد محمدباقر اشرفیان و عباس هوشمند
بته‌جقّه‌های قالی‌های ایرانی و پارچه‌های نفیس زری‌دوزی و ملیله‌دوزی و قلم‌کار و ... در طرح‌های پیچیده و معماگونه و ترکیب‌بندی‌های بسیار پر تجمّل و پر تجمّع خود، چنین رخ نمایی را داشته‌اند. در نفیس‌ترین آثار به جای مانده از تاریخ هنرآفرینی ایرانی، نمونه‌های شاخصی از این دست را می‌توان یافت که سیر و سیاحت در پیچیدگی‌های همراه با زیبایی و شکوهمندی نقوش بته‌جقّه ساعت‌ها تامّل و جستجوگری در حرکت‌ها و مسیر نقش‌های زیبا را می‌طلبد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.