گلابی سیاه

 بی‌تو بودن محبوب دلربای نور! بی‌­شکیبم در این اندیشه که بی‌تو بودن رنجی بود که باید پیامبران می­‌کشیدند نه من

اثر: استاد محمدباقر اشرفیان و عباس هوشمند بته‌جقّه‌های قالی‌های ایرانی و پارچه‌های نفیس زری‌دوزی و ملیله‌دوزی و قلم‌کار و ... در طرح‌های پیچیده و معماگونه و ترکیب‌بندی‌های بسیار پر تجمّل و پر تجمّع خود، چنین رخ نمایی را داشته‌اند. در نفیس‌ترین آثار به جای مانده از تاریخ هنرآفرینی ایرانی، نمونه‌های شاخصی از این دست را می‌توان یافت که سیر و سیاحت در پیچیدگی‌های همراه با زیبایی و شکوهمندی نقوش بته‌جقّه ساعت‌ها تامّل و جستجوگری در حرکت‌ها و مسیر نقش‌های زیبا را می‌طلبد.

امروزه آشپزی از هنر به یک فناوری، علم و صنعت تبدیل شده است؛ چراکه با گذر زمان، تجربه‌های بسیار ارزش‌مندی