ییلاق آشپزی

امروزه آشپزی از هنر به یک فناوری، علم و صنعت تبدیل شده است؛ چراکه با گذر زمان، تجربه‌های بسیار ارزش‌مندی کسب شده است. لذا، هنرمندان این عرصه با دستورهای غذایی متنوع و منحصربه‌فرد، مشتریان بسیاری را به سوی خود جلب کرده‌اند. کتاب پیش رو، اصول آشپزی در سه محور انواع «خورشت و پلو»، «کباب» و «کیک، شرینی و دسر» را به‌طور علمی و دقیق به‌گونه‌ای راهنمایی و هدایت می‌کند که نه تنها می‌توانید سفره‌های خود را رنگین کنید، بلکه می‌توانید احساس لذت و خوشی را زینت‌بخش محافل خویش نمایید.